Hummus de avocado - 6 portii

O noua optiune pentru starterele vegetale. Cremos si cu o usoara aroma de lamaie, bogat in omega 3 si 6, avocado cu pasta de susan, un mix inedit dar delicios.

Ingrediente:

• 3 avocado coapte

• 1 lingura tahini

• 1 mana mica de nuci

• 1 l-ita seminte de in

• 2 linguri zeama lamaie

• 2 linguri ulei de masline extra virgin

• 3-4 catei de usturoi

• o mana de coriandru proaspat

• ½ l-ita de chimen macinat

• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

-- Curatam avocado de coaja si indepartam samburele.

-- Adaugam toate ingredientele intr-un chopper si mixam pana obtinem o pasta cremoasa.

-- Mai adaugam ulei de masline, zeama de lamaie sau apa daca vrem sa obtinem o textura mai fina.

Intr-o portie avem aproximativ 5 g proteine, 30 g grasimi, 4 g carbohidrati.

Pofta buna!