Galette cu zucchini si urda - 8 portii

Actualizată în: 5 Dec. 2020



O placinta rustica cu aluat fraged simplu, framantat cu unt, potrivita atat pentru un starter, brunch, ori chiar un fel complet la pranz.


Ingrediente:

Aluat:

  • 160 g faina universala nealbita si imbogatita

  • 90 g unt rece fara sare

  • 70-80 ml apa rece

  • ½ l-ita de sare


Compozitie:

  • 1 zucchini mare (aproximativ 350 g)

  • 1 mana de rosii cherry

  • 170 g urda (sau ricotta)

  • 4 catei usturoi pisati

  • 1 l-ita de coaja de lamaie rasa

  • 1 ou mare

  • 50 g parmezan

  • 1 ou batut cu 1 lingura de apa pt uns aluatul la final


Mod de preparare:

- Amestecam untul cu faina si sarea pana sfaramam bine totul. Turnam apa si incorporam bine. Mai adaugam apa daca simtim ca este necesar pentru a obtine un aluat bine legat.

- Formam o turta din aluat, o infoliem si o dam la frigider pentru 30 minute

- Preincalizm cuptorul la 180°C

- Taiem zucchini felii si rosiile cherry in doua, le stropim cu putin ulei de masline, le asezonam cu busuioc, oregano, sare, piper si le coacem pe foaie de copt timp 10-15 minute.

- Intre timp amestecam urda cu usturoiul pisat, coaja de lamaie rasa, oul, sarea si piperul

- Intindem aluatul cu putina faina intr-0 foaie de aproximativ 30 cm diametru

- Il transferam in tava pe o foaie de copt si intindem compozitia de urda lasand marginile libere (aproximativ 5 cm)

- Presaram jumatate din cantitatea de parmezan, ajezam feliile de zucchini si apoi rosiile cherry.

- Impachetam marginile de aluat peste, ungem aluatul cu oul batut si presaram restul de parmezan peste toata tarta.

- Coacem tarta 30 de minute pana crusta devine usor aurie.

- O lasam 10 minute sa se raceasca si o asezonam cu busuioc proaspat


Intr-o felie avem aproximativ 220 kcal, 8 g proteine, 13 g grasimi, 14 g carbohidrati


Pofta buna!








Postări recente

Afișează-le pe toate

Salau cu broccoli in sos alb la cuptor - 4 portii

O cina rapida, usor de pregatit pentru serile friguroase de iarna. :) Ingrediente: 600 g file de salau 2 linguri ulei de masline 3 linguri vin alb 1 broccoli mediu 2-3 cepe verzi 2 linguri capere mici

Contact

Niciodata Nu E Prea Tarziu Sa Fii

Ce Ai FI Putut FI Dintotdeauna

Adresa. Strada Verzisori, nr. 2, etaj 1

Bucuresti, CP 030167

Email. contact@itstime.ro

Telefon. 0723-653-084

antrenamente grup

6 weeks transformation

nutritie

antrenamente personale

slabeste rapid si sanatos

contact@itstime.ro

0723653084

Soseaua Oltenitei 136, Bucuresti

www.itstime.ro

Disclaimer:

Orice proces de transformare corporala sau de optimizare a nivelului de viata este realizat prin propria dumneasvoastra decizie urmata de responsabilitatea, disponibilitatea si consecventa eforturilor pe care le depuneti. Rezultatele pot varia in functie de caracterisicile personale.

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
Hai sa ne cunoastem

Raspunde la intrebarile din chestionarul de 1 minut, spune-ne care iti sunt obiectivele si problemele cu care te confrunti si te vom invata CE, CAT si CAND sa mananci pentru a obtine corpul la care visezi.

ALEGE SEX